電子レンジで２分！マグカッププリン
料理研究家ゆかり
作り方
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材料はこちら。
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2
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〜カラメルソースを作る〜
耐熱マグカップに、砂糖と水を加える。
電子レンジ５００Wで１分半加熱する。
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3
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茶色くなったら、取り出して追加の水を加える。
※このとき、カラメルが飛び散るので火傷に注意。
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4
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〜プリン液を作る〜
ボウルに卵を割ってかき混ぜる。
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5
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砂糖を加えて、混ぜる。
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6
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牛乳を２、３回に分けて加えて混ぜる。
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7
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バニラエッセンスを加える。
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8
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カラメルの表面が乾いたら、マグカップに、プリン液を流し込む。
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9
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電子レンジ５００Wで２分加熱する。
※電子レンジによって、多少時間が異なります。
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10
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取り出して、ラップをする。
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11
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ハンドタオルなどで、覆って保温する。１０分ほど、余熱で固める。
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冷蔵庫で冷やして、粗熱をとってお皿に移す。
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13
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マグカッププリンの完成！マグカップのままでもOK！
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コツ・ポイント
電子レンジや使う容器によって、加熱時間が異なるので、ご調整ください。
このレシピの生い立ち
簡単にプリンを作りたく。
料理研究家ゆかり
