和風酢豚の画像

Description

いつもの酢豚を和風にアレンジ♪

材料 (4人分)

160g
1個
1/5本
料理つゆ(下味用)
大さじ1
大さじ2
片栗粉+水
小さじ1.5
サラダ油
大さじ2.5
合わせ調味料
料理つゆ ※
大さじ3.5
ケチャップ ※
大さじ2
砂糖 ※
小さじ4
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

  2. 2

    豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ※の材料を混ぜ、合わせ調味料を作る。
    料理つゆ(下味用)で豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を揚げ焼きにする。火が通ったら一旦取り出す。

  5. 5

    同じ鍋で玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったらピーマンを加えて油をなじませる。

  6. 6

    豚肉を戻し、合わせ調味料を加える。

  7. 7

    ひと煮立ちしたら、酢、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな酢豚を和風にしてみました。しっかりとした味なのでご飯によく合います!
レシピID : 3875134 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート