介護食　チキンカツのタルタルソースがけ

タルタルソースのやさしい素材たまご（ブロック）は、ホイッパーで混ぜた方がつぶつぶ感が残り、食感も楽しめます。

栄養成分（1人あたり）
エネルギ—540kcal、たんぱく質15ｇ、脂質40ｇ
炭水化物30ｇ、食塩相当量1ｇ

応用として、甘酢あんとタルタルソースの併用でチキン南蛮にもなり、献立のバリエーションも豊富になります。

スタッフコメント
満足感が得られるボリュームです。
ご飯が進む一品です。