塩レモンで旨い！丸ごと胡瓜の一本漬け
ねっちゃんっ
作り方
-
-
1
-
こちらのポッカサッポロ「塩レモン」を使用しています♪
-
-
-
2
-
胡瓜はピーラーで所々皮を剥きヘタを落として半分にカットする
-
-
-
3
-
ビニール袋に胡瓜と塩レモン、蜂蜜を入れて口をしばりよく揉む
-
-
-
4
-
浅漬けがお好みなら半日ほど、丸1日漬けるとしっかり味がつきます。割り箸をさして丸かじりポリポリ止まらない～(*´艸｀)♪
-
コツ・ポイント
ヘタをカットするときに味見用に端っこを少しカットして入れておくと目安になって便利です♪太い胡瓜は水っぽくなるのでひと口大にカットしてから漬けるといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
塩レモンならこれだけで漬け物が作れそう‥蜂蜜をプラスしたら甘酸っぱくて美味しいかな？と思って♪
ねっちゃんっ
