ホタルイカのチョジャン和えの画像

Description

チョジャン(唐辛子酢味噌)で味わう
韓国風ホタルイカ。
いつもと違う、韓国風なお刺身の楽しみ方をどうぞ♡

材料

1本
伝統の約束 チョジャン
大さじ2~3
ごま油
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    ワケギを茹で、冷水にとり、水切りし、4cmの長さに切る

  2. 2

    チョジャン・ごま油・いりごまを合わせ、混ぜる

  3. 3

    器に、ホタルイカ・ワケギを盛りつけ
    2のたれを全体に回しかける

  4. 4

    写真

    伝統の約束 チョジャンを使用しました。
    第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

タコなど海鮮ものを加えて、サラダ風にも楽しめます♪

チョジャンは食べる直前にかけてください♪

このレシピの生い立ち

チョジャンで味わう、ホタルイカ。

お酒がすすんじゃう!!!
と大好評でした!

お酒にも、ごはんにも、おすすめのチョジャン和えです!
レシピID : 3875355 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/26

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