ホタルイカのチョジャン和え
Description
チョジャン(唐辛子酢味噌)で味わう
韓国風ホタルイカ。
いつもと違う、韓国風なお刺身の楽しみ方をどうぞ♡
韓国風ホタルイカ。
いつもと違う、韓国風なお刺身の楽しみ方をどうぞ♡
材料
作り方
-
-
1
-
ワケギを茹で、冷水にとり、水切りし、4cmの長さに切る
-
-
-
2
-
チョジャン・ごま油・いりごまを合わせ、混ぜる
-
-
-
3
-
器に、ホタルイカ・ワケギを盛りつけ
2のたれを全体に回しかける
-
-
-
4
-
伝統の約束 チョジャンを使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます
-
コツ・ポイント
タコなど海鮮ものを加えて、サラダ風にも楽しめます♪
チョジャンは食べる直前にかけてください♪
チョジャンは食べる直前にかけてください♪
このレシピの生い立ち
チョジャンで味わう、ホタルイカ。
お酒がすすんじゃう!!!
と大好評でした!
お酒にも、ごはんにも、おすすめのチョジャン和えです!
お酒がすすんじゃう!!!
と大好評でした!
お酒にも、ごはんにも、おすすめのチョジャン和えです!