韓国風チョジャン和え*豚しゃぶサラダ~

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Description

あっさりとチョジャンで味わう
野菜がもりもり食べれる、韓国風豚しゃぶです!

材料

レタスなど葉野菜
お好みで
伝統の約束 チョジャン
大さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を冷水で洗い、水切りをし食べやすい大きさに切る
    長ねぎは白髪ネギにする

  2. 2

    チョジャン・ごま油とネギを合わせる

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶし、たっぷりのお湯で茹でざるにあげ粗熱をとる

  4. 4

    器に野菜をひろげ、豚肉をのせ
    2のたれを添える

  5. 5

    写真

    伝統の約束 チョジャンを使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

野菜を切ってサラダ風にも楽しめますが
サンチュで巻いて包んで楽しむのもおすすめです!

いろいろな野菜をそえて、たっぷり野菜も楽しむのも♡

このレシピの生い立ち

ごはんのおかずだけでなく、お酒のおともにも
ホームパーティーにも好評だった韓国風豚しゃぶ♡

つけあわせの野菜を変えるだけで、いろいろとアレンジが楽しめます♪
レシピID : 3875365 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/06/09

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