豆乳のブラマンジェ風

耐熱の食器類に、豆乳、片栗粉、オリゴ糖を入れよく混ぜる。

500Wの電子レンジで30秒加熱し、よくかき混ぜる。

だまを潰すようによく混ぜてから、さらに電子レンジで30秒加熱

電子レンジから取り出し、かき混ぜながら、ラムエッセンスを混ぜる。

カップやデザート皿等に移し、冷蔵庫で1時間半以上冷やす。

食べる直前に、ジャムやフルーツソースを好みの量のせる。