簡単ヘルシー♪サバとトマトのカレー
Description
常備品で青魚＊野菜＊減塩レシピ♪
サバ水煮缶で作るサバカレーです☆
サバ水煮缶で作るサバカレーです☆
Bechiko103
作り方
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1
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サバ缶をザルにあげて、よく水気を切る。皮と骨を取って軽くほぐす。
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2
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玉ねぎ、にんにく、生姜を微塵切りにする。ローリエは半分に折る。
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3
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鍋にオリーブ油を入れて★の材料を炒めて香りを出す。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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4
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カレー粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよくまぜる。
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5
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①のサバと、トマト缶、コンソメ、塩を加えて20分程度煮る。●を加えて5分程度煮る。
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6
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※こちらのサバ缶をいつも使っています♪
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7
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※1～2cm角にカットしてしばらく水にさらした蓮根を、工程④の後に入れてみました。サクサク食感でオススメです♪
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コツ・ポイント
このレシピでは、塩、コンソメ、醤油は減塩タイプを使っています。薄味好きで通常タイプをお使いの方は、分量1/2～2/3に調整してください。
作りたてより少し寝かせた方が美味しいです。ジップロックで冷凍保存も可能です。
作りたてより少し寝かせた方が美味しいです。ジップロックで冷凍保存も可能です。
このレシピの生い立ち
健康にいいサバを手軽に食べたくて作りました。クセがないのでサバ嫌いな人にもオススメです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Bechiko103
