野菜スープ
kahi
作り方
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1
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野菜、ベーコンを切って用意しておきます。
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2
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鍋に出汁になるコンソメとベーコン、椎茸を入れベースを作ります。
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3
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ニラを残し、すべての野菜を入れて煮込む。
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4
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最後にニラを入れ、塩こしょうで味を整える。お好みでコンソメで調整するのも良いと思います。
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コツ・ポイント
ベーコンと椎茸で出汁が出るので失敗がないです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに出てくる様なスープが家で作りたくて。でも、どなたでも作れるのでお試しを。
kahi
