春菊とひき肉の沁み旨肉豆腐。
shinke☆
作り方
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1
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春菊、えのき茸は食べやすく切り、
豆腐も8等分に切っておきます。
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2
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フライパンに油をひかずに合挽き肉を炒め、
炒まったらひき肉を縁に寄せて、豆腐を並べたら◯を加えます。
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3
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更にその上にえのき茸、春菊を乗せて蓋をし、弱火で7分位加熱します。
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4
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ドサーっと。
えのき茸は両端に寄せると纏めて取りやすいです。
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5
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いい匂いがしてきました、出来上がりですー！
短い時間でもしっかり味沁み！
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6
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こんな風に盛り付けました
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7
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2016.4.21
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたくて。
shinke☆
