海老のレモンハニーマヨ~お弁当にも

海老のレモンハニーマヨ~お弁当にもの画像

Description

ポッカサッポロ「塩レモン」を使って、さっぱりなエビマヨになりました^^
子供のお弁当にも大喜びです♪

材料

8尾
下味用
□塩
少々
□胡椒
少々
□酒
小1
 
 
オリーブオイル
大1/2
 
レモンハニーマヨだれ
○塩レモン
大1
○マヨネーズ
大1強
○酢(やさしいお酢)
大1
○蜂蜜
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    海老は皮を剥いて、流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水分を取り、下味をつけて置きます。

  2. 2

    写真

    ○のタレの材料を混ぜて置きます。

  3. 3

    写真

    海老に小麦粉をまぶして置きます。フライパンを熱しオリーブオイルをしき、海老を焼いて行きます。

  4. 4

    写真

    海老が焼けたら、余分な油をペーパーでふき取ります。

  5. 5

    写真

    フライパンの空いた所に、○のタレを入れひと煮立ちしたら

  6. 6

    写真

    タレを絡めて完成です。

コツ・ポイント

ポッカサッポロの塩レモンはまろやかなので使いやすかったです。
お弁当に入れるので海老の尻尾を取っていますが
家での食事の場合はシッポ付でも良いと思います。
○のタレは、鮭のムニエルやホタテのソテーのソースにも合いますよ

このレシピの生い立ち

ポッカサッポロ「塩レモン」のモニターに参加しています。とってもまろやかな塩レモンで使いやすかったです。自家製で作っていた物よりも気に入ってしまいました^^
レシピID : 3876634 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/06/05

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