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インスタントコーヒーは、お湯で溶かしておく
バターはレンジで柔らかくする
薄力粉とコーンスターチは、混ぜておく
柔らかくなったバターとグラニュー糖を、よくすり混ぜ 卵黄を入れて更に混ぜる
①のお湯で溶かしたインスタントコーヒーと、③で混ぜておいた粉類を入れ、一かたまりにする
スライスアーモンドを入れ、練り混ぜる
ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる
抜き型で抜く
170度に熱したオーブンで15分焼く