離乳食完了期○れんこんバーグ

玉ねぎ・にんじんをみじん切りにしてラップに包んでレンジでチンする。お皿に開けて冷やしておく。多めに作って残りは冷凍。

ボウルに挽肉を入れ、そのボウルに皮を剥いたれんこんを直接すりおろす。れんこんが小さくなったら刻んで入れる。

冷やしておいたにんじん・玉ねぎを入れ、溶き卵1/2を入れ混ぜる。