大根の梅干しナムルの画像

Description

ゴマの風味にほんのり甘味のあるスイート梅干し、とっても爽やかなナムルです♪

材料 (5~6人分)

400g
小さじ1/4
▲スイートはちみつ梅干し
40g
▲ごま油
小さじ1
▲鶏ガラスープ(粒状)
小さじ1/3
▲醤油
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき千切りにし、塩をかけ10分ほどき水気が出たらしっかり絞る。

  2. 2

    梅干しは包丁でたたいてペースト状にし▲をボールでよく合わせておく。

  3. 3

    写真

    2に大根を入れよく混ぜ合わせ、塩(分量外)で味を調える。ゴマを手でつぶしながら加え合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根の千切りは太めでも細めでもOK。今回は太めで作りました。

このレシピの生い立ち

スイートはちみつ梅干しを使って1品つくってみました。
レシピID : 3876772 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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めかにか
お弁当用に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

つくれぽありがとです☆おいしいって言って頂け嬉しいです~♪

写真
あわっこゆきこ
梅干しが効いてすごく美味しい~♡好みドンピシャ☆また作ります!

つくれぽありがとです★美味しいって言って頂け嬉しいです♪

初れぽ
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kachimachi
美味しかった!梅大好きなの❤新しいレパートリーが増えて嬉しい~

わお♪つくれぽありがと~!食卓の質が全然違う、素敵すぎ~★