オリーブオイルde洋風白和え
KAMORAN
作り方
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1
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お湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、しめじをさっと茹でざるにあげ、春菊もさっと茹で冷水につけ、根を切り落とし２㎝に切る。
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2
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ボールに手で潰した豆腐、春菊、しめじをいれ、オリーブ油、塩、醤油で味付けして混ぜ合わせる。
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3
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器に盛り完成。
作りおきにぴったりです♪
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コツ・ポイント
しめじを先に茹でて、同じお湯で春菊を茹でれば、効率的です。
このレシピの生い立ち
春菊の消費に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KAMORAN
