種の散らばらないピーマンパプリカの切り方
ほげウサ。
作り方
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この谷の部分に白いワタがあります。
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そのワタを断ち切るように、山の部分を
上から見て1/3くらいで切ります。
※真ん中を切らないで！
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種はついてきませんでした(｀･ω･´)｛ほぼ!!
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種をかわすように、下に向かって三角になるように1/3切ります。
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種はついてきませんでした(｀･ω･´)
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同じように1/3で切ります。
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種はついてきませんでした(｀･ω･´)
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最後は、種とワタを残すように切り離します。
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こんな感じです(｀･ω･´)
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4つ切ってみました(｀･ω･´)｛ストレスフリー♪♪
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白いワタを削ぎとって。
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好きに切ります。
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【次はパプリカです】
くぼんでる谷の部分がワタです。
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上から見るとこう切ります(｀･ω･´)
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ピーマンと同じように切りました。
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ワタを削ぎとって…
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好きに切ります。
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洗って、サラダスピナーにかけて水切りしました。
こうして冷凍庫で保存しておけば、バラ凍結できます。
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コツ・ポイント
ヘタから下に向けて、逆三角になるように切ると種にかかりません。
1つを4回に分けて切るとちょうどいいかと思います(｀･ω･´)
1つを4回に分けて切るとちょうどいいかと思います(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
真っ二つに切ると、種がバラバラ…!!
ピーマン自体も、お椀型になりとても切りにくいです。
種をくり抜く方法はワタがジャマをし、結局バラバラになるのでやっても無意味だと思いました。
ピーマンの構造を理解して、考えました(｀･ω･´)
ピーマン自体も、お椀型になりとても切りにくいです。
種をくり抜く方法はワタがジャマをし、結局バラバラになるのでやっても無意味だと思いました。
ピーマンの構造を理解して、考えました(｀･ω･´)
