春キャベツとパクチーのスイチリレモン和え

キャベツと人参はたべやすい長さの千切りにしそれぞれ塩を振って15分おく。パクチーは茎はみじん切り、葉はざく切りにする。

★を合わせておく。

キャベツをキッチンタオルかキッチンペーパーでしっかり包んできゅっとしぼって水分をしっかりとる。人参も同様にする。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。