フワフワ太刀魚の香味ソース２種添え
よしねえ
作り方
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1
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【梅ソース】材料を全て混ぜる。
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2
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【香味ソース】材料を全て混ぜてフライパンで熱々に火を通す。※しょうが、にんにくの香りを出す。
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3
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【太刀魚】３枚におろして、3センチ幅に切り、塩コショウしてから片栗粉をまぶす。
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4
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180度に熱したサラダ油で【太刀魚】をだいたい4～5分揚げる。
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5
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揚げた太刀魚にソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
香味ソースは冷めても美味しく、野菜にかけてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
あっさりした太刀魚なので、香りのあるソースが合うと思ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よしねえ
