我んとこの、小松菜煮びたしの画像

Description

たっぷり小松菜が食べられて、お汁までおいしいです。

材料 (2人分)

1/2把
1/2枚
昆布だし
200cc
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、4cm長さに切る。茎部分と葉っぱ部分を分けておく。油揚げも4cm幅に切って細切りにする。

  2. 2

    鍋に昆布だしと調味料を入れ、煮立てる。油揚げと小松菜の茎部分を入れ1分煮る。小松菜の葉っぱ部分も入れ、1分煮る。

コツ・ポイント

茎と葉っぱを時間差で煮ること、余熱で火が通るので、グツグツ煮ないこと。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれたメニューです。
レシピID : 3880071 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
モーーさん
簡単で味のある一品!

わ~ ありがとうございます♪簡単にできるのがいいですよね!

初れぽ
写真
miyarobo
簡単に出来るのが嬉しい!あっさり美味しくいただきました。

さっそくありがとうございます!簡単にできちゃいますからね~♪