焼き鮭リメイク✩きのことバター炒めに♪
こまるのこ
作り方
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1
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鮭の身をほぐしておく
(皮と骨をきれいに取り除く)
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2
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エリンギ・椎茸・えのきなど
きのこを切る
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3
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フライパンで、きのこをバターで炒める
ここで軽く塩コショウをしておく
(鮭の塩気もあるので程々に)
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4
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きのこに火が通る頃、ほぐしておいた鮭を加えて少し熱し、できあがり
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5
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2016.12
焼鮭 きのこ の人気順１位で掲載されました❀
ありがとうございます❀
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コツ・ポイント
✿鮭を入れる前に、きのこだけに塩コショウしてください
【材料のバターを（マーガリンでもOK）としていましたが、健康に良くない食材と知り、記入を改めさせていただきました】
【材料のバターを（マーガリンでもOK）としていましたが、健康に良くない食材と知り、記入を改めさせていただきました】
このレシピの生い立ち
鮭を焼いていた時に身が崩れてしまったので、全部ほぐしてきのこと炒めることにしました✩
その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩
その後は、鮭が余った時などに、きのこや野菜と炒めて食べるようになりました♩
こまるのこ
