調味料は醤油だけ★ えんどうのツナ和え

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Description

スナップエンドウをゆでて、和えるだけ。筋取りさえしていれば、すぐにできます。

材料 (2人分)

150gぐらい
葉3枚ほど
3㎝(20g)
半分(40g)
醤油
小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取って、熱湯でさっとゆでる。にんじんの千切りもさっとゆでておく。

  2. 2

    レタスはザクザクに切って、良く洗って水を切っておく。

  3. 3

    ボールに材料を全部合わせて、醤油を入れて調味する。出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと入れてください。ドレッシング代わりになって、美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
レシピID : 3880811 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

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