スパイシーさつまいもチップス
Description
おやつ・常備菜になる「いも料理」として。
材料
(4人分)
作り方
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1
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さつまいもは皮をところどころ削り、2センチ角長さ10センチくらいのスティックに切る
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2
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オーブンを190度にあたためる。
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3
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天板にオーブンシートを敷いて、1を載せオリーブオイルをかけて手で混ぜてゆきわたらせる。後に均等に並べる。
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4
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190度で20分、200度で10分焼く。熱いうちに、塩コショウ・チリパウダー(カレー粉などでもよい)を振る。
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コツ・ポイント
チリパウダーはだけでなく、カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを使ってみてください。
このレシピの生い立ち
オズボーンさん家のベジタブル食堂からのアレンジです。