切干大根の酢の物
Description
「ＣＯ・ＯＰ切干大根」のパッケージに載っていたレシピです。
おいしいコープ
材料
（3～4人前）
CO・OP切干大根
30ｇ
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Ａ
酢
大さじ1と3/4
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
少々
塩
小さじ1/3
作り方
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1
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【戻し方】ＣＯ・ＯＰ切干大根をさっと水洗いし、かぶるくらいの水に20分ほどつける。
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2
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【作り方】戻したＣＯ・ＯＰ切干大根を軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
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3
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Ａを良く混ぜ、［2］にかけて30分ほどおく。
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コツ・ポイント
千切りのにんじんを加えたり、ドレッシングをかけてもおいしく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
お好みでわかめやしらすなどを加えてもおいしいです。
おいしいコープ
