搾菜シメジ厚揚げの煮付け
Description
搾菜を純粋に好きで、完全に塩抜きし、煮付けてみました。日本にない食感の食材なので、レパートリーが広がります。
材料
作り方
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1
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材料をすべて投入し、味を整えてください。
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2
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お皿に盛り付けて出来上がりです。召し上がれ!
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コツ・ポイント
塩気が残っていたら、塩辛くならないように、味付け時にお気を付けください。
このレシピの生い立ち
塩辛い搾菜が苦手なのに搾菜が好きなので、自分で塩抜きしてみました。