キャベツとササミのあんかけ

キャベツはざく切りにする。
ササミは手で粗くさいて、醤油と酒(分量外)を各少々かけてもみこんでおく。

鍋に、キャベツ、ササミの順に入れて、次に★の調味料を入れて火にかける。
煮立ったら蓋をして、弱火で煮る。

キャベツがしんなりして、ササミに火が通ったら、キャベツとササミだけを取り出してお皿に盛る。