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玉ねぎはスライス、サーモンは一口大に切ります。
アボカドはスライスしてレモン汁をかけて変色を防ぎます。(かけなくてもOK)
少量の油で玉ねぎを炒め、丼に盛ったご飯の上に乗せます。
サーモンを炒め、アボカドと一緒にご飯に乗せます。刺身用なら軽く炙るくらいで大丈夫。
フライパンにバターを溶かし、醤油と水を入れて混ぜます。
丼に回しかけ、お好みで刻み海苔を散らして完成。
ありがとうございます。アボカドって美味しいですよね(^^)