サーモンとアボカドの丼の画像

Description

バター醤油と考えた人は天才だと思う

材料 (2人糞)

丼2杯分
200gくらい
1/2個
バター
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライス、サーモンは一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    アボカドはスライスしてレモン汁をかけて変色を防ぎます。(かけなくてもOK)

  3. 3

    写真

    少量の油で玉ねぎを炒め、丼に盛ったご飯の上に乗せます。

  4. 4

    写真

    サーモンを炒め、アボカドと一緒にご飯に乗せます。
    刺身用なら軽く炙るくらいで大丈夫。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし、醤油と水を入れて混ぜます。

  6. 6

    写真

    丼に回しかけ、お好みで刻み海苔を散らして完成。

コツ・ポイント

特になし、というより何の技術も要しません。

このレシピの生い立ち

丼を食べたいけどカツ丼は作り方がわからない、そもそもお昼も前の日もお肉食べたし、と魚売り場で足を止め、冷静に考えると家には調味料の種類も少ない野菜もほぼないし、ということに気づき、極力少ない材料と手間で作れる物を考えました。
レシピID : 3884582 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXHBZWE☆
サーモンとアボカド丼、アボカドがまろやかで美味しいです。

ありがとうございます。アボカドって美味しいですよね(^^)