簡単！ナポリタン
ぎんさま
作り方
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1
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材料を切って用意します
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2
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焼きそばはレンジで冷凍は600W2分間、冷蔵は600W30秒（常温でもＯＫ）加熱して下さい
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3
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オリーブ油をひいたフライパンに具材を入れて炒めて、塩コショウで軽く味付けします
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4
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別のフライパンで目玉焼きを作っておきます
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5
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焼きそばを入れて酒（白ワイン）を入れてほぐします
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6
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ケチャップを入れて全体に良く混ぜます
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7
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目玉焼きを乗せて完成
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コツ・ポイント
焼きそばは生でも冷凍でも大丈夫です。具材は残り野菜で代用してもＯＫ。甘目が好きな場合ケチャップの量を増やして下さい。フライパン１つでやる場合はナポリタンが完成してから目玉焼きを焼いて下さい。焼きそば麺が無い時はうどんでも中華麺でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
袋めんが安く売ってる時に大量に買って冷凍しています。昭和の味のナポリタンが好きなのでスパゲティの代わりに焼きそば麺で代用してみました。
ぎんさま
