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作りおき☆鶏肉のトマト煮込み(*´-`)

作りおき☆鶏肉のトマト煮込み(*´-`)の画像

Description

作りおきシリーズ第二弾！
柔らかな鶏肉が美味♪
アレンジも出来ます!?

材料 （作りやすい量）

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
小さじ2
☆トマト缶
1/2缶
☆顆粒コンソメ
小さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
小さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。
    玉ねぎは薄切りに、しめじは石突きを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
    香りが立ったら鶏肉を入れて焼き色をつける。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、玉ねぎ、しめじを投入し、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、落し蓋をして弱火で15分以上煮込む。

  5. 5

    普通におかずにしても良し、茹でたパスタに絡めても良し、チーズを乗せて焼いても良し、他にも何かしら出来そう(笑)

  6. 6

    検索人気トップ10、ありがとうございます(*^^*)(*^^*)

  7. 7

    「チキンのトマト煮込み」人気検索一位！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

トマト缶だけだとおかずにするには物足りないので、ウスターソースとトマトケチャップを入れて、砂糖も入れる事で味に厚みが出て、酸味も抑えられます。

このレシピの生い立ち

鶏肉大好き！
なおかつトマト煮込みも大好き！
ご飯に乗せてお弁当にしたい！と思い作り初めて、作りやすいようにしていきました(*´-`)♪
レシピID : 3885382 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2020年8月10日
写真
duffy_LOVE
トマトソースとして作り置きしました！ハンバーグやパンにのっけて焼く予定です。1週間を乗り切るメニュー、ありがとうございました！
#万能トマトソース
2018年5月22日
写真
けのし
美味しくて作り置けず、一気に食べちゃいました！リピします♪

ありがとうございますm(__)m 作り置けず(笑)

2018年1月11日
写真
クック296UCR☆
とても簡単で美味しかったです！ブロッコリー入れてみました！

ありがとうございます。 彩りが良いですね。

2017年12月12日
写真
さくらスキップ
ある野菜＋しました。簡単に美味しくできました(^ー^)ありがとぅ

つくれぽありがとうです。にんじんも良いですね☆

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( )
かずピー♪
作りおき☆鶏肉のトマト煮込み(*´-`)
by かずピー♪