タコと長芋のキラキラ梅ジュレ和え✨
Description
梅入りのだしジュレがキラキラきれい✨作っておくと色々使えて便利で急なおもてなしにもあっという間にステキな一品が♪
材料
(2,3人分)
作り方
コツ・ポイント
★梅ジュレは4,5日はもつので他にもサラダ、カルパッチョ、マリネ、冷たい麺(パスタ、素麺)等色々使えます。
★長芋のかわりにオクラもおススメ!粘りがあるので全体の絡みがいいです♪他めかぶや納豆でも。
★ガラスの猪口等に盛ると洒落たお通しに。
★長芋のかわりにオクラもおススメ!粘りがあるので全体の絡みがいいです♪他めかぶや納豆でも。
★ガラスの猪口等に盛ると洒落たお通しに。
このレシピの生い立ち
レシピ応募用に美味しい南高梅を頂いたので、自宅にあったもので季節を考え清涼感のあるメニューをと考えてみました。