ベイクドヨーグルトケーキ
Description
ゼロカロリーのラカントSを使用。バターの代わりにオリーブオイルを使用して低カロリーでヘルシーなケーキを作ってみました。
あゆりち
材料
（パウンドケーキ型 2本分(12cm×7cm)）
ラカントS 50g
小麦粉 200g
プレーンヨーグルト 100g
オリーブオイル 50cc
卵 2個
ドライフルーツ 適量
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ベーキングパウダー 10g
作り方
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1
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ラカントS、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる
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2
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ヨーグルトとオリーブオイルを混ぜ合わせた粉に加える
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3
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混ぜ合わせた材料に卵を入れて混ぜる
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4
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ドライフルーツを好みで加え、混ぜ合わせる
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5
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型に八分目位まで入れ、180度のオーブンで20分〜25分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
材料を全部混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。
表面が茶色くなってきたら、アルミホイルで包むと焦げずにふんわりとしたケーキが出来上がります。
表面が茶色くなってきたら、アルミホイルで包むと焦げずにふんわりとしたケーキが出来上がります。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで、朝食にもぴったりです。
ゼロカロリーのラカントSを使用すれば、カロリーを気にせずに甘さのコントロールが自由自在に出来ます。
ゼロカロリーのラカントSを使用すれば、カロリーを気にせずに甘さのコントロールが自由自在に出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あゆりち
