簡単！ニンニクのみじん切り
Description
包丁一つで簡単にみじん切りが出来ます。包丁で潰しているので、香りも良く出ます。
かかし79
材料
ニンニク
使うだけ
包丁
1
まな板
1
作り方
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1
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ニンニクは皮をむいて根の部分を切り落とします。
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2
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包丁の腹の部分で上から押しつぶします。
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3
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潰すとこんな感じになります。
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4
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繊維に直角に刻んでみじん切りの完成です。
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コツ・ポイント
包丁で潰すときは、手のひらで包丁を抑えて体重をかけてください。
このレシピの生い立ち
職場の先輩に昔教わったやり方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かかし79
