ジューンベリージャム

ベリーは洗ってから、ペーパーなどで水分をとっておく

鍋にベリーを入れ、上に砂糖をかけて、30分ほど置く

弱火でベリーを少しつぶしながら煮て、
少し緩いくらいで火を止めて、レモン汁を回しいれる。