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Blendy カフェオレのちぎりパン♪

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Description

朝食にぴったり♪カフェオレ風味のもっちり&ふわふわ美味しいちぎりパンです!

材料 （20cmスクエア型1台分）

強力粉
220g
薄力粉
60g
きび砂糖
大さじ2
無塩バター
30g
牛乳
180ml
ブレンディインスタントコーヒー
大さじ１
ドライイースト
小さじ1
塩
小さじ1
強力粉(ふりかけ用)
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで一次発酵させた生地をスケッパーで16等分し、丸めてオーブンシートを敷いた型に並べる。

  2. 2

    水を霧吹きし、オーブン40℃で40分二次発酵させる。茶漉しで強力粉をふりかけて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

さっと溶けるブレンディだからパン生地にそのまま使えて便利!ふわっふわのパンだからホイップクリームを挟んだりしてデザート風にしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ブレンディを使ったカフェオレのレシピを考えていて、最近ハマっているちぎりパンにしてみました。
レシピID : 3887157 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

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Blendy カフェオレのちぎりパン♪
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