なんちゃってサムゲタン
イタリアンＬＯＶＥ
作り方
-
-
1
-
レンチン蒸し鶏の肉汁(ない時は鶏ガラスープ)と水を鍋に入れ火にかけて味を見ながら生姜を入れる。
-
-
-
2
-
蒸し鶏を細く裂いて鍋に入れ蒸し鶏に味が染み込んだあたりで雑穀米(普通のご飯でもOK)を鍋に投入する。
-
-
-
3
-
雑炊のような感じになれば出来上がり。
お皿に移して薬味(今日は九条ネギ)乗せてその上にブラックペッパーをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レンチン蒸し鶏を作った時に出てきた肉汁でなんちゃってサムゲタン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
