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簡単☆フワフワパンケーキ

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Description

スポンジケーキの代わりとしても使える甘さ控えめの簡単フワフワパンケーキです☆

材料

卵
2個
ヨーグルト
200g
ホットケーキミックス
100g
砂糖
大さじ2杯
フルーツや生クリーム等
御好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉子は卵黄と卵白にわける。
    卵白はメレンゲにする。
    2回に分けて砂糖をいれて角がたつまで泡立て器でまぜる

  2. 2

    写真

    ヨーグルト200gに卵黄２個分をいれてまぜる。
    そこにホットケーキミックスを100gをいれてダマがなくなるまでまぜる

  3. 3

    写真

    そこにメレンゲを三回位にわけていれる。
    メレンゲの泡が潰れない様にサックリ混ぜ合わせる。
    しっかり混ざらなくても大丈夫

  4. 4

    写真

    薄く油を塗ったフライパンで弱火で焼く。
    型を使えば形綺麗によりフンワリする。

  5. 5

    写真

    プツプツ穴があいてきたらひっくり返す。型を使ってる時は火傷しない様に気をつけて下さい

  6. 6

    写真

    御好みででフルーツや生クリームをトッピング☆無くても美味しいです(о´∀`о)

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでフルーツや生クリーム・アイスクリーム等でデコると更に美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

即席誕生日ケーキを作ろうと思いまして☆大成功です(о´∀`о)
レシピID : 3889968 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

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なぎっしー
簡単☆フワフワパンケーキ
by なぎっしー