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生のわらびを鍋に入れる。その上に灰をかける。
熱湯をかぶるくらいまで入れる。
そのまま一晩くらい放置。
わらびを水洗いして、適当な大きさに切る。
マヨネーズ醤油をあえる。
お好みで七味や生姜を少々。
完成です！！！
しょうが醤油もまた美味です！！
裕の姉
裕の姉
