詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉と白菜の梅肉とろとろ炒め

豚肉と白菜の梅肉とろとろ炒めの画像

Description

豚肉と白菜がお互いの良さを
引き立て合う一品です♡

簡単なのにとってもおいしい♡
梅肉と大葉でさっぱりと頂けます♡

材料 （2人分）

豚バラ肉
150g
白菜
1/4玉
大葉
10枚程度
(＊)はちみつ梅
5〜6個
(＊)片栗粉
大さじ2
(＊)ほんだし
1/2袋

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切り、白菜も食べやすい大きさに切る。大葉はすべてみじん切りにして半分ずつに分けておく。

  2. 2

    ポリ袋に豚バラ肉に(＊)はちみつ梅（種を取ったもの）、(＊)片栗粉、(＊)大葉の細切り半分を入れて、しっかり揉み込む。

  3. 3

    油を引いて熱したフライパンに豚肉と白菜を入れる。この時、肉を焦がさずじっくり熱するために火はとろ火で炒める。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、(＊)ほんだしをかけて混ぜる。全体にまんべんなく行き渡ったら、蓋をして火を止める。3分蒸らす。

  5. 5

    お皿に盛りつけたら、残しておいた大葉半分をてっぺんに乗せて、できあがり♡

コツ・ポイント

梅肉はチューブのものより
パックのはちみつ梅がオススメです。
より美味しく、トロトロ感も
増してたまりませんよ♡

大葉は多めに使うとよりさっぱりと
ご飯の進むおかずになります。

このレシピの生い立ち

家にあるものでぱぱっと作りました♪
レシピID : 3890358 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月11日
写真
こじま･ジョフロワ
大葉多めで梅も合い美味しかったです。
2016年12月27日
初れぽ
写真
cerries
青葉がなく、余った人参投入。梅のさっぱり感がGOOD♪

つくれぽありがとうございました♪またお願いします。

つくれぽを書く

( )
くっきんぐあゆ
豚肉と白菜の梅肉とろとろ炒め
by くっきんぐあゆ