しらすとトマトの簡単和風パスタ
Description
トマト缶としらすを使うだけ!超簡単においしくできます!
材料
(一人分)
作り方
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1
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オリーブオイルとにんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたらトマト缶を加える。パスタは茹でておく。
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2
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トマト缶のトマトが崩れてくるまで煮込んだら、茹でたパスタを加える。
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3
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パスタとトマトをよく混ぜ合わせ、胡椒と塩を加える。
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4
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お皿に盛り付けて、上に釜揚げしらす、しそをのせてできあがり!お好みで胡椒を少々。
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コツ・ポイント
あまりトマトを入れすぎるとしらすの味が分からなくなってしまうので、少しに抑えておく。胡椒は少なめでも大丈夫。大葉は最後のアクセントには大事。
このレシピの生い立ち
家に余っているものを使って作りました。