HMとお豆腐 de 卵サラダパンの画像

Description

お豆腐とホットケーキミックス、卵を使って作る、卵サラダパンです。簡単に出来ます♪

材料 (6個(直径10㎝くらい))

1個
150g
砂糖
大さじ1
一つまみ
卵サラダ
2個
小さじ1/8くらい
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1/2
仕上げ
マヨネーズ
適量
刻みパセリ(乾燥パセリ)
適量

作り方

  1. 1

    卵と絹ごし豆腐、砂糖、塩をボールに入れて、お豆腐が滑らかになるまで、ホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    1の中にHMを入れ、ゴムベラでさっくり合わせる。

  3. 3

    2の生地を、直径10cmくらいのアルミカップに流す。

  4. 4

    卵サラダを作る、ゆで卵をボールに入れ、フォークで潰す。塩、マヨネーズ、レモン汁を順に混ぜる。

  5. 5

    写真

    3の真ん中に4をのせ、仕上げ用のマヨネーズを絞り、最後に刻みパセリを散らす。

  6. 6

    180℃のオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

アルミカップがない時は、アルミホイルをカップ状に成形して、代用して下さい♪
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
お豆腐は、必ず、絹ごし豆腐を使って下さい。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに卵サラダパンが食べたかったので、思い付きました。
レシピID : 3891319 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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