酢飯おにぎりの画像

Description

ウチのおにぎりです。

材料 (2〜3人分)

2合
お酢
大さじ1
大さじ1
オリーブオイル or ゴマ油
小さじ1
粉末だし
4g
熱湯
適量
具材
お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗って30分ほど置く。

  2. 2

    材料を全部混ぜる。
    熱湯を2合の線まで入れる。
    やや少なめでもいいかな。

  3. 3

    普通に炊く。
    しばらく蒸らす。

  4. 4

    粗熱が取れたらお好みの具材を混ぜる。
    今回は大葉です。

  5. 5

    にぎにぎして、出来上がり。

コツ・ポイント

なんとなく熱湯で炊いたほうが冷めてからも美味しいような。
普通に冷水でもOKです。

このレシピの生い立ち

教わった美味しい酢飯レシピをヒントに、おにぎり作ってみました。
レシピID : 3891355 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/01

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