モズクのかきたま汁 ♪ かんたんヘルシー
Description
あっという間に出来上がるヘルシーメニューです。
モズクは健康にも美容にもとってもgood！
モズクは健康にも美容にもとってもgood！
noriccy
材料
（3人分）
50〜60g
600cc
数センチ
＊ 市販の白だし
水600cｃに対して規定量
＊ みりん
小さじ1杯
＊ 酒
小さじ2杯
1個
ネギ・ミツバなど
適量
作り方
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1
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卵は溶いておく。モズクが長い場合は切っておく。ネギやミツバは切っておく。
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2
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鍋に水と＊の材料を入れて火にかける。だし昆布を入れる場合は沸騰直前に取り出す。
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3
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モズクを加えて煮立ったら卵をゆっくり少しずつ流し入れる。すぐに混ぜると汁が濁るので、卵が固まるまでしばらく待つ。
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4
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器に盛り付け、ネギやミツバなどの薬味を加えて完成！
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コツ・ポイント
特にコツのいらない簡単調理です(^o^)
乾燥モズクを使う場合は戻した状態で計量してください。
乾燥モズクを使う場合は戻した状態で計量してください。
このレシピの生い立ち
今モズクにハマっています(^o^)/
毎日食べたいので色んなメニューを考えてみたいです。
毎日食べたいので色んなメニューを考えてみたいです。
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