大根とツナのオードブル
作り方
コツ・ポイント
1の大根の葉は菜飯(別レシピ「大根葉の菜めし」)に、2の大根の皮はキンピラに、5のツナ缶の汁は煮物に利用します。
今回は大根の中央部分を使いますが、ほかの部分は、別レシピ「大根のホタテ和え」などに利用してはいかがでしょう。
今回は大根の中央部分を使いますが、ほかの部分は、別レシピ「大根のホタテ和え」などに利用してはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会/公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集&削減家計簿」より
考案者 茨城県生活学校連絡会
考案者 茨城県生活学校連絡会
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