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豚肉を茹でて火が通ったらザルにあげてすぐ氷水につけて水を切っておく。
サニーレタスを食べやすい大きさにちぎる。レタスは太めの千切りにして、ネギは小口切り、トマトも好きな大きさに切っておく。
アスパラは下半分の皮を剥いて好きな大きさに切って塩少し入れた熱湯で30秒程茹でる。
サニーレタス、レタス、豚肉、トマト、アスパラをお皿に盛り付けてネギを散らしてマヨポンをかけて出来上がり☆