★甘くないおからクッキー☆
rosyrose
作り方
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1
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おからをフライパンでパラパラになるまで炒め、水分を飛ばす。 またはラップをせずレンジで5分加熱、一度取り出してかき混ぜ、また5分程。（水分が飛ぶまで。）
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2
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おから・薄力粉・マヨネーズ・砂糖を袋に入れ、混ぜる。
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3
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②に黒ゴマを入れ、更に混ぜてひとまとめにする。
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4
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生地をめん棒を使って6～7mmの厚さに伸ばし型抜きする。天板に並べ、ブラックペッパー＆ソルトを上から振り掛け軽く抑える。
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5
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200℃(392F)のオーブンで約25～30分弱位焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
★生地を薄く延ばして、カリッと焼き上げるのがコツ！
★おからと薄力粉の量が同じなので、その他の材料はお好みでも可！
★おからと薄力粉の量が同じなので、その他の材料はお好みでも可！
このレシピの生い立ち
甘いのがあまり得意では無いので、おからのクッキーでも甘くないのは出来ないかと思っていたら出会ったこのレシピ！
乾燥エビや七味唐辛子＆醤油などのアレンジも試しましたが、とっても美味しかったです♡
乾燥エビや七味唐辛子＆醤油などのアレンジも試しましたが、とっても美味しかったです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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