鰺のウスターソース揚げ
2525招き猫
作り方
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1
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鰺は3枚におろし皮と骨を取る。
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2
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袋やバットに鰺を入れウスターソースとオイスターソースを入れ15分以上、漬け込みます。
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3
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余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす。
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4
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170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。
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5
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油を良く切ってね。
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6
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まずはそのまま食べてみて。
それからレモンを絞って食べてね。
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7
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『鯵と焼きネギの甘辛炒め』ID: 4383180もいかが？
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8
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『鯵のバジルパン粉焼き』ID:4880680もいかが？
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コツ・ポイント
片栗粉を付けたら余分な片栗粉は落としてから揚げる事
このレシピの生い立ち
ソースカツをヒントに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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