豆乳ヨーグルトマヨネーズ♪ 油なし♪
Description
今、話題の豆乳ヨーグルトを使ってマヨネーズを作ってみました。油は一切使っていません。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆乳ヨーグルトの固まった部分を取り出します。
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2
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卵黄・マスタード・お酢・砂糖、あれば蜂蜜を入れかき混ぜます。甘さはお好みで調整してください。
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3
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最後に塩を加えて味をしめます。コショウを加えます。
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コツ・ポイント
甘さにコクがあれば量が少なくてすみます。蜂蜜を加えることで甘さがしまります。
このレシピの生い立ち
玄米乳酸菌に豆乳(無調整)を加えるだけでヨーグルト!作り方はネットに色々出ていいます。彼女が割烹着で作ったのも玄米乳酸菌でした。乳酸菌で活性化した腸は善玉菌の宝庫♪善玉菌は脳内の幸せ物質を増幅させるそうです。美味しく食べて幸せに♡