大根の皮できんぴら
Description
お味噌汁や煮物の時に残って捨ててしまう皮でもう1品
少量の時はお弁当の1品位にはなりますよ~
少量の時はお弁当の1品位にはなりますよ~
材料
作り方
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1
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残ってしまった皮を千切りにします
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2
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フライパンに油と鷹の爪を入れ香りがたったら皮を入れて炒めます
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3
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すべての調味料を入れ炒め絡めれば出来上がり
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コツ・ポイント
最後にいりごまを加えてもいいアクセントになりますよ~
このレシピの生い立ち
捨ててしまうのがもったいなくて・・・
人参の皮なども余っていたら一緒に入れてしまいます
人参の皮なども余っていたら一緒に入れてしまいます