レンジで！チンゲン菜と厚揚げのサッと炒め
Description
ピリっと辛い大人の味！で、シャキッと新鮮な歯ごたえです！
メトレフランセ
材料
（2-3人分）
300g
150g
■
調味料 （以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ
大さじ1
・ごま油
大さじ1
・唐辛子 （種を取り、輪切り）
1/2−1本
・鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、厚さ1㎝に切る。
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2
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グランにチンゲン菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。出てきた水は捨てる。
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3
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厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。
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4
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上下大きく混ぜる。ごま油を振って混ぜ、2分蒸らす。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！
あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
メトレフランセ
