3分クッキングより簡単w豆苗の炒め物♪
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
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2
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香りが出てきたら、ベーコンを入れて一緒に炒めます。カリカリにしても美味しいですし、ある程度炒めるくらいでも全然OK
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3
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食べやすい大きさにカットした豆苗としめじ、エリンギ等を加えて炒めます。
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4
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塩コショウで味付けをして‥完成です。今回は塩の代わりに塩麹を使用しました。たま~に醤油麹を代用しますがどっちでも美味です
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コツ・ポイント
コツはさっと炒める‥くらいです笑
ベーコンの塩気でも味がつくので塩は気持ち入れるくらいで充分だと思いますよ♪v(*'-^*)^☆
☆きのこ類はたくさん入れた方がより美味しいです‼
ベーコンの塩気でも味がつくので塩は気持ち入れるくらいで充分だと思いますよ♪v(*'-^*)^☆
☆きのこ類はたくさん入れた方がより美味しいです‼
このレシピの生い立ち
特にありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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