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小松菜、人参をできるだけ小さく切ります。玉ねぎは薄くスライスします。シメジは石づきを切り落とします。
カレールーの箱に記載されている量の水で野菜を煮ます。
煮えたらツナを入れ、再度沸騰するまで煮ます。この時出たアクを取ってください。その後、蓋をして10分放置します。
全てがしんなりしたら、カレールーを入れます。この時2つ残しておいて下さい。次に、トマトケチャップを入れ煮込みます。
味見をし、ルーが足りないと感じたら1つずつ足して味を調整して下さい。 お皿に盛り、チーズを散らせば完成(^。^)